残り物であんかけご飯。寒い朝でも熱々で食べられます。

これ昨日の我が家の朝食です。下は玄米ご飯であんかけどんぶりになっているんです。小松菜の美味しい時期なので小松菜と厚揚げの煮びたしにしたものです。前の日の晩にあまった煮びたしに片栗粉でとろみをつけました。最近更に手抜き料理を覚えてしまいました。^^

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体を内側から温めるために、朝のドリンクをココアに変えました。

我が家の代わり映えのない朝ごはんですが、数日前からココアを飲み始めました。毎日の筋トレで筋肉の量が増えたせいか、昨年の冬は例年のような寒さを感じることが少なかったように思えます。それまでは、ファンヒーターを背負って歩きたいくらい寒がりで、ホッカイロを手放せませんでした。

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何もないときはペペロンと我が家では決まっている。

休日の朝、冷蔵庫の中に何もないときは、我が家ではペペロンと決まっています。主人があまりうどんやおそばを好まないので、ご飯やパンがない時はパスタになりました。ペペロンは鷹の爪とニンニクとパスタがあればできちゃうんです。今日はニンニクがなく瓶詰のですませちゃいましたが、こんな感じに仕上がりましたよ。

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お皿に乗せるだけの超簡単朝食メニューでちゃっかりラクをする。

うちの朝ごはんはちょっと質素ですがいつもこんな感じです。片付けまでラクをしようと考えた結果、無理やり一つのお皿に乗せて、主人には「カフェ風モーニングだよ」言っています。笑。いつでもワンプレート(参照:いつでも、もちろん休日でも朝食をパターン化しちゃう。/朝食のメニューは考えたことがありません。ワンプレートで片付け楽々。)です。

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